- La salud planetaria ha sido un tema transversal que se ha abordado en distintas sesiones y comunicaciones en el marco de la XLII Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología, que se celebra estos días en Cádiz
- Han advertido de que ya se han traspasado seis de los nueve límites planetarios y otros, como la acidificación de los océanos, están a punto de traspasarse, lo que pone en riesgo la estabilidad y la seguridad del ser humano
- La dieta y los hábitos de consumo de la sociedad actual deben modificarse para hacerse más sostenibles desde el puto de vista medioambiental y de la salud de las personas
- La producción de alimentos es una de las principales causas de deforestación, con un 50% de la superficie terrestre dedicada a esta actividad y un consumo del 70% de las reservas de agua dulce
- Los y las expertas reclaman un mayor liderazgo para implantar la salud en todas las políticas e impulsar las economías circulares y las energías renovables
